Оливье Обезьянка: пошагово с фото
Давно знакомый и любимый салат в новом оформлении.
Оливье Обезьянка
Количество порций: 4Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 520 ккал
Чтобы приготовить оливье Обезьянка, вам понадобится:
горошек зеленый – 1 банка
огурцы соленый – 3 шт.
картофель – 3 шт.
яйцо – 3 шт.
колбаса вареная – 250 г
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
майонез — по вкусу
маслины – 5 шт.
Овощи и яйца промыть и отварить до готовности. Картофель и морковь очистить. Огурец, 1 морковь, лук и картофель нарезать кубиками. Яйца очистить, белки нарезать кубиками, желтки и одну морковь натереть на мелкую терку. Маслины нарезать на тонкие дольки. Смешиваем белки, картофель, 1 морковь и огурцы. Солим и смазываем майонезом так, чтобы масса не была сухой, но и не расплывалась на тарелке. Выкладываем салат на тарелку и с помощью ложки и рук формируем голову и уши обезьяны. Прижимаем салат, чтобы поверхность была плоской.
Из натертой моркови нужно выложить верхнюю часть головы обезьяны.
Тертым желтком аккуратно засыпаем мордочку и ушки обезьянки. Маслинами выкладываем глазки, носик и контуры мордашки.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 16.12.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 30
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Очень красивое оформление! Умница!
Спасибо
В салате “Оливье” разыгралась драмма –
Сердилась Колбаса – солидная Дама!
Притихли все овощи – ингридиенты.
Пытались отвесить поклон, комплименты.
Колбасу успокоить – непростая задача:
Попробуешь с критикой – тут же отдача.
Горошек зелёный, собрав свои силы,
Кричал Колбасе: Вы не-пов-то-ри-мыыыы!!!
Картошка с морковкой тихонько сопели –
Свои комплименты сказать не успели.
Тут яйца на помощь с огурцом подоспели-
И тихим лилейным голосочком пропели:
Случилось-то что? Колбасу обижают?
А та разъярённо на всех – отвечает:
Покой мой нарушен капризной плутовкой
С зелёной невзрачной большущей головкой!
Оливкой назвалась и прыг в мой салат…
Теперь меня точно … не ПЕРВОЙ съедят!
Этот стих недавно читала на “Одноклассниках”
Катюшка классный стих подобрала!
Красивая подача салатика, супер.
Красиво и несомненно вкусно. Дети будут рады.
Красивое оформление у салата. Класс.
Оригинально и интересно. Думаю не только дети образуются такой красивой подаче салата. Спасибо за идею.