Омлет с грибами и луком: пошагово с фото
Много предложено рецептов омлета с грибами. Долго размышляла, размещать ли свой, или это будет уже перебор и повторение.
Решила разместить, так как несколько иная подготовка грибов. Причем, любых, из каких готовим в данном случае: лесных, магазинных…
Когда попробовали по рецептам, предложенным на сайте, не совсем понравилось. Ни в коем случае никого не хочу обидеть, возможно, уже привыкли именно к такому вкусу омлета.
Такой омлет с грибами и луком готовит муж, когда есть время. Ну а мы, конечно же, несказанно рады этому. Всегда приятно лакомиться блюдами, приготовленными мужскими руками. Это, как ни странно, всегда вкуснее.
Время приготовления: 0:15
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить омлет с грибами и луком, вам понадобится:
- грибы (шампиньоны, белые, вешенки) – 200 г
- лук репчатый – 1 шт.
- яйцо – 5 шт.
- молоко (3,2% и выше) – 150 мл
- соль – по вкусу
- масло сливочное – 50 г
- масло подсолнечное
Как приготовить омлет с грибами и луком
У нас на этот раз – шампиньоны.
Обязательно: снять верхнюю пленочку со шляпки. Во многих блюдах не чувствуется легкая горечь, а в омлете сразу дает привкус.
Нарезать красиво. Шампиньоны – пластинками.
Когда лук станет прозрачным, добавить грибы. Посолить.
Добавить сливочное масло. И обжаривать до выкипания воды, которую дали грибы.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 21
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Не готовила по такому рецепту. Хотя представила, как это вкусно. Особенно, если в омлет добавлены лесные грибы.
Отличный омлет, на завтрак часто делаю.