Основа для дипа из кинзы, жгучего перца и грецких орехов: пошагово с фото
Кухня Кавказа богата острыми соусами, заправками из пряных трав. Одна из них – из кинзы, грецких орехов со жгучим перцем. Очень вкусная, подходит ко многим блюдам, можно использовать и как просто намазку на хлеб. Готовим основу для дипа из кинзы, жгучего перца и грецких орехов.
Количество порций: 20
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить основу для дипа из кинзы, жгучего перца и грецких орехов, вам понадобится:
- кинза – 350 г
- перец жгучий – 1 стручок
- орехи грецкие – 1 ст. (200 мл)
- соль (для засолки) – 1,5 ст.л.
Как приготовить основу для дипа из кинзы, жгучего перца и грецких орехов.
Шаг № 1:
Кинзу перебрать, промыть и хорошо обсушить.
Перец почистить. Я семечки оставляю, с ними острее получается. Если не любите сильно остро, выбираете перец поменьше и убираете семечки.
Орехи купила сразу чищенные.
Перец почистить. Я семечки оставляю, с ними острее получается. Если не любите сильно остро, выбираете перец поменьше и убираете семечки.
Орехи купила сразу чищенные.
Шаг № 2:
Кинзу, орехи, перец перекрутить на мясорубке или в блендере.
Я перекрутила в блендере. Добавила соль и еще немного покрутила.
Я перекрутила в блендере. Добавила соль и еще немного покрутила.
Шаг № 3:
Основу для дипа из кинзы, жгучего перца и грецких орехов поместила в баночки, хорошо уплотнив.
Комментарии 20
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Я люблю такую вкусную штуку и в отварные макарошки добавлять.