Отварной картофель в сливочной заливке для детей

Чего мы только не придумаем ради своих любимых деток! Просто отварной картофель для них не так привлекателен, а вот в белом соусе или с каким-любо другим дополнением – всегда привлечет их внимание!

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить отварной картофель в сливочной заливке для детей, вам понадобится:

картофель – 0,5 кг
молоко – 1 ст.
соль – по вкусу
сливки (10%) – 50-80 мл
творог – 100 г
сырок плавленый – 50 г
петрушка – 3-5 веточек

Как приготовить отварной картофель в сливочной заливке для детей.

1. Сначала отварим картофель. Очищаем, нарезаем его крупными кубиками, складываем в кастрюлю, заливаем молоком, а потом водой так, чтоб та покрыла картофель. Ставим на огонь и варим до готовности. За 5-10 минут до готовности солим.
2. В чашу блендера кладем творог, сливки, плавленый сырок и листья петрушки, очищенные от стеблей. Хорошо и долго взбиваем до гладкой и равномерной текстуры соуса.
3. Еще горячий картофель заливаем готовым соусом и хорошо перемешиваем. Я просто закрываю крышкой и встряхиваю кастрюлю хорошо. Сервируем!
Приятного аппетита!