Личные впечатления о рецепте:
С лазаньей у меня дела не складывались. Наконец-то я поняла, что мне не удавался соус бешамель. То ли вкус не тот, то ли его в блюде было слишком мало или много. И я решила исключить его. Ведь лазанья готовится не только с этим соусом, его можно заменить, например, на томатный. Готовим овощную лазанью с томатным соусом!
Чтобы приготовить овощную лазанью с томатным соусом, вам понадобится:
Ингредиенты
- листы для лазаньи – 1 уп.
- соус томатный – 1 банка
- перец болгарский (красный) – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр – 300 г
- масло подсолнечное
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить овощную лазанью с томатным соусом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Подготовим овощи. Перец и лук мелко нашинкуем и обжарим в масле.
Шаг № 2:
Собираем лазанью: дно формы смазываем маслом, сверху – слой томатной пасты. Затем листы лазаньи (я их не отваривала, они прекрасно готовятся под соусами), сверху – снова соус томатный. Затем слой овощей (обжаренные лук и перец), слой натертого сыра. И так далее: соус, листы лазаньи, соус, овощи, сыр. Слоев можно делать столько, сколько угодно, зависит от размера формы и высоты предполагаемого блюда.
В своем блюде я в середину добавила еще остатки тушеной капусты с грибами, а сверху намазала немного майонезом, так как оставалось два листа лазаньи, которые нужно было использовать, а соус закончился.
В своем блюде я в середину добавила еще остатки тушеной капусты с грибами, а сверху намазала немного майонезом, так как оставалось два листа лазаньи, которые нужно было использовать, а соус закончился.
Шаг № 3:
Запекаем в разогретой духовке примерно 40 минут. Я проверяла готовность ножом, чтобы листы легко протыкались.
Как видим, в лазанью прекрасно вписываются овощи в любом исполнении, блюдо получается сытным и ароматным.
Приятного аппетита с вкусной овощной лазаньей с томатным соусом!
Отправка данных
Люблю лазанью но сам ещё не готовил,и с таким соусом не ел ,обычно бешамель все клали.
Хороший лёгкий ужин /обед…. нужно иногда разноображивать меню, привычная лазанья с мясом уверена, по вашему рецепту будет ни как не хуже!
Аппетитное блюдо. Уверена, вкусно и сытно и совсем без мяса.
Отличная лазанья! Очень мне понравилось, что она без мяса!
Отличный рецепт- выглядит очень вкусно.
Итальянские блюда люблю,но особенно домашнего приготовления.Это упрощенный вариант лазаньи с томатным соусом и овощами понравился, буду готовить. Спасибо!
Такой вариант лазаньи я еще не пробовал.
Я пробовала с томатным соусом и фаршем. Буду готовить и овощную.