Овощной салат “С перчинкой”: пошагово с фото

Наш семейный салат. Готовим его практически каждый день, вместо обычного и скучного салата с помидорами и огурцами. Очень вкусный и оригинальный.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 120 ккал

Чтобы приготовить овощной салат “С перчинкой”, вам понадобятся:
помидоры – 2 шт.
огурец – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1 шт.
сыр плавленый мягкий – 50 г
масло оливковое – 2-3 ст. л.
зелень – небольшой пучок (у меня базилик и петрушка)
соль и перец – по вкусу

Как приготовить овощной салат “С перчинкой”:

1. Овощи помыть и приготовить для измельчения.

2. Помидоры нарезать привычным способом.
3. Огурец нарезать полукружьями.
4. Перец – кубиками или соломкой.
5. Лук измельчить. Я обычно режу его крупными полукольцами.
6. Зелень мелко нарубить.
7. Сыр натереть на мелкой терке.
8. Чеснок пропустить через пресс.
9. Соединить все ингредиенты в одной посуде. Залить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Если вы любите острое – не жалейте перца, в нем вся изюминка. Хорошо перемешать и подавать к столу!
У салата благодаря сыру насыщенный сливочный вкус, который выгодно оттеняют зелень и чеснок. Приятного аппетита!


Комментарии и отзывы к рецепту Овощной салат “С перчинкой”
  1. Хороший рецепт и бед майонеза!
    Максимум пользы и минимум калорий!

  2. Особая отличительность тут в сыре, отличный вариант)

  3. готовлю такой салат, но ни разу сыр не добавляла. Спасибо, попробую и с ним. Pleasure

  4. Ох, какой вкусный летний салат! Из зимних овощей не получается запашистого сочного салата.

  5. Спасибо вы меня очень заинтриговали таким рецептом.

  6. Нравится такое приготовление. Плавленый сыр можно заменить брынзой. Мне почему-то больше так нравится.


X