Несколько лет назад после операции моему мужу врачи рекомендовали овсяную кашу и куриный бульон. Я придерживалась это диеты, но когда организм его окреп, решила соединить оба этих продукта. И в итоге получилась очень вкусная каша, которую я теперь готовлю часто для всей семьи.
Количество порций: 8-10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 240 ккал / 100 г
Овсяные хлопья – 3 ст. (250 г)
Вода – 2 литра
Соль – 2/3 ст.л.
Для этой каши подойдет как курица импортная, так и домашняя курица. Домашнюю курицу надо отварить подольше, до ее готовности, и приступать к дальнейшим действиям.
Ингредиенты.
Курицу вымыть, разрезать на порционные куски.
Поместить курицу в кастрюлю, налить воду и проварить 10 минут на среднем огне.
Процедить бульон и налить в кастрюлю с курицей.
В кипящий бульон выложить овсяные хлопья.
Прокипятить, убавить огонь до минимума, подложить рассекатель пламени под кастрюлю и уварить до готовности.
В течение варки помешать кашу 2-3 раза. При необходимости добавить бульон или кипяток.
При подаче сдобрить сливочным или топленым маслом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анаит
Рецепт опубликован 21.07.2015
Отправка данных
Интересненько получилось, Анаит. Вот так, соединяя, получаются новые, вкусные блюда.
Да, Ольга, вкусная каша получается, я еще на мясном бульоне сварила, тоже несравненно вкусно, чем просто на воде или молоке
Да, такую кашу только деревянной ложкой и вкушать. Очень аппетитно.
Каша вроде обычная, а на мясном бульоне совсем другой вкус. Очень хорошая кашка
Именно, Алина, деревянной ложкой кушать – это сейчас сродни чему-то экзотическому
Гульназ, вы правы на мясном и курином бульоне каша приобретает совсем другой, более “человеческий”, чем только полезный вкус.
Так аппетитно!!
Кашка – объеденье! И, что для меня немаловажно, быстро.
На бульоне и с курочкой конечно будет вкусней и сытней.
Да, каша действительно очень вкусная и постоянно готовлю, когда тороплюсь: быстро, вкусно, полезно.
Простое, но сытное и вкусное блюдо должно получится. Обязательно попробую. Спасибо.
Валентина, как раз сегодня я ее опять приготовила и сейчас прямо едим. Готовится легко и получается оченьвкусно.
Интересный рецепт! Похож на Харису, но там каша из пшеницы. Сладкую овсянку не люблю, а вот от такой бы не отказалась))