Пампушки с глазурью
Очень интересные и вкусные получаются пампушки, а главное, что тесто обычное блинное. Сами пампушки получаются внутри полые, и поэтому их можно начинить любой начинкой, которая вам понравится. У меня в последний раз оставался заварной и немного белкового крема, которым я и наполнила их. Готовим пампушки с глазурью!
Количество порций: 12 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить пампушки с глазурью, вам понадобится:
- мука – 1 ст.
- молоко – 1 ст.
- яйцо – 2 шт.
- масло сливочное – 1 ст.л.
- сахар – по вкусу
- ванилин – щепотка
- соль – щепотка
- шоколад – 50 г
Как приготовить пампушки с глазурью
Смешиваем венчиком яйца, молоко, соль, сахар и ванилин. Добавляем растопленное масло комнатной температуры и муку, всё хорошо перемешиваем. Оставляем тесто на 30 минут и ещё раз перемешиваем. На вид получается обычное блинное тесто. Берём формочки для кексов и наливаем в них тесто примерно на половину, при выпечке пампушки поднимутся до верха. Выпекаем 15 минут при 200 градусах, потом уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем ещё 20 минут до подрумянивания корочки. Готовые изделия хорошо достаются из формочки. Каждую пампушку прокалываем зубочисткой, чтобы вышел воздух. Растапливаем на водяной бане шоколад и покрываем верх пампушек кисточкой, можно просто их верхушку окунать в шоколад.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Обычно я делаю, да и не так часто, пампушки с дрожжевого теста. Намазываю их сверху чесноком. И служат как дополнением к борщу. А вот сладкие, да еще с блинного теста, я не готовила. Интересно. Сразу видно, что вкусные получаются.
Пампушки из блинчатого теста я не готовил, по моему самый лучший вариант – это из дрожжевого теста. С помадкой удачный вариант.
Симпатичные пампушки, аони не похожи на заварное?
Денис,они похожи лишь тем,что внутри при выпечке образуется пустота,которую мы можем наполнить кре мом,а вот по вкусу они разные)
кремом)
На донатс, пончики, похоже получается!!)
Интересные пампушки, очень аппетитные.
Рецепт мне особенно понравился. Взяла на вооружение.
И я рецепт отложила для дальнейшего пользования.
Красота и вкуснятина, понравились пампушки.