Надоели обычные классические русские блины?! Почему бы не порадовать и не удивить домочадцев, при этом не тратя больше усилий и времени на приготовление завтрака. Приготовим панкейки или американские блинчики. Они маленькие по размеру и больше напоминают русские оладушки, но в отличие от них и от русских блинчиков, жарятся панкейки на сухой сковороде, а в тесто добавляется сливочное масло. Поэтому и вкус у американских блинчиков немного другой, приятный сливочный, но не масленый, а цвет у блинчиков кремовый, а не золотистый, как у обычных блинов.
- мука – 150 г
- яйца – 1 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- соль – щепотка
- масло сливочное – 40 г
- молоко – 200 мл
- сода – 2 г
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль и соду и перемешиваем все.
В другой чашке взбиваем яйцо с молоком, можно это сделать блендером или вилкой, но должна получиться однородная смесь. Вливаем ее в чашку с сухими ингредиентами. Добавляем сливочное масло и перемешиваем. Можно это сделать блендером или миксером, что ускорит процесс, а тесто получится однородным, без комочков.
Традиционные панкейки на их родине подают с кленовым сиропом, а у нас можно подать с вареньем или сметаной, получится не менее вкусно и питательно. Домочадцы будут довольны и сыты.
Приятного чаепития!
Отправка данных
И рецепт замечтельный, и фото к нему. А блинчики сами о себе говорят – вкусно!
Спасибо, Светлана, за отзыв. Рада, что вам понравились и рецепт, и фото.
Аппетитные оладушки и как их не назови, вкусно, видно по фото!
Панкейки люблю готовить и кушать, они нравятся потому как не жирные. Сейчас можно подать с клубникой, вишневым сиропом, абрикосовым джемом, попробую приготовить по вашему рецепту.
Несомненно вкусно и фото красивые.
Люблю такие вкусняшки, часто готовлю на завтрак.
Вкусно и на завтрак и на полдник
Люблю панкейки с вареньем или ягодным сиропом)) забыла уже про этот рецепт.