Очень простой и лёгкий десерт! Частый в заказе летнего кафе и открытых летних ресторанах!
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал
молоко – 130 г
сахар ванильный – 2 ч.л.
сливки 35% – 200 г
сахар – 4 ч.л.
цедра лимонная – по вкусу
корица – щепотка
1. Желатин заранее развести в молоке и оставить на 15 минут.
2. Сливки отправить в кастрюльку, добавить сахар, цедру лимона, корицу и поставить на большой огонь. Массу довести до кипения и проварить ещё около 5 минут на небольшом огне.
3. Добавить разбухший желатин. Нагреть 2 минуты, помешивая, но не доводить до кипения.
Лимонную цедру нужно удалить. Помешивать смесь, пока она не остынет.
4. Массу распределить по формам, после чего убрать в холодильник на 4 часа.
5. Перед подачей на пару секунд поставить формочки в ёмкость с горячей водой, осторожно перевернуть на тарелочки. По желанию, паннакоту можно полить шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алексей
Рецепт опубликован 16.06.2015
Отправка данных
Классно! Потрясающий получился десерт.Приятно посмотреть.Ну, и можно попробовать готовить.
Конечно попробуйте!!! Всё очень просто!
Алексей, я приготовила вашу паннакоту. Сейчас расскажу как я пришла к этому. Вчера разговаривала с подругой по телефону и она мне говорит, что муж по ошибке купил ей сливки не той жирности, ей нужны были сливки для чего-то но с меньшей жирностью, а он ей купил 35%. Что с ними делать, если они ей не пригодились. Я нагло выклянчила у нее эти сливки, потому что вспомнила что как раз для вашего десерта нужны 35%
Плюс ко всему у меня есть подарочная формочка такая точно как на фото в рецепте, плюс осталась корица как раз щепотка. Всё в дело 
Единственное, что я изменила под себя, так это приготовила соус из красной смородины и полила им готовый десерт и влила в серединку как на вашем фото. Теперь о вкусе. Очень понравился нежный и приятный вкус в сочетании с лёгкой кислинкой смородины.Мой муж не особо любит десерты с желатином, но тут и он не смог устоять.Я однозначно буду готовить ещё и ещё!!! Буду пробовать разные соусы! Спасибо вам 
Светлана, какие паннакоточки!!! :In-Love:
мы не только перед ними таем, но и перед их рецептами – тут же планируем их приготовить, а кто-то и готовит сразу. Светуля, ну почему ты так далеко живешь?… 
Я бы помогла продегустировать 
вижу, что это очень вкусно! 
Вот, что с нами делают мужчины!
Да
Спасибо, Яночка! Правда очень вкусно и интересно получилось!!! Я подозреваю
,я тоже жалею о таких расстояниях, а так бы мы вместе попробовали, ну теперь сами без своих мужчин!!!
, что муж после работы ещё попросит десерт, так что надо будет приготовить к вечеру опять.
Не говори…. почему мир так велик)
Конечно, это хорошо, что есть где попутешествовать, но кто бы оплатил этот круиз) 
У вас всё отлично получилось! Да,эта форма всегда выигрышно смотрится! Светланочка спасибо вам за подробный отчёт и фотоотчет
как миленько они смотрятся
да, я ещё раз приготовила недавно. Вкусно
Очень красивенькие….мммм…
Увидела фото и поняла, как прям ужасно хочу этот десерт. Любимый мой крем и так давно я его не ела.
Как же я люблю панна котту, тем более летом! Ням-ням!
Люблю паннакоту, выглядит очень аппетитно