Печенье Бананы с творогом
Название связано с тем что дается возможность сделать печенье максимально похожим на бананы. Также хочется отметить: вкус творога настолько нежный что он особо и не заметен, поэтому даже мои маленькие “нехочухи” едят его с удовольствием.
Для теста:
масло сливочное или маргарин – 180 г
сметана – 200 г
мука – 400 г
куркума – 1 ч.л.
сода – 0,3 ч.л.
уксус
Для начинки:
творог – 360 г
сахар – 100 г
ванилин – 1 ч.л.
мука – 3 ст.л.
сода – 0,3 ч.л.
уксус
соль щепотка
Количество порций: 32 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Замороженное масло или маргарин натереть на терке.
Шаг № 2:
В миске смешать муку, куркуму, соль и гашеную уксусом соду.
Шаг № 3:
Перемешать. Добавить сметану и натертое масло (маргарин). Замесить тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Шаг № 4:
Скатать из теста шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг № 5:
Для начинки: творог размять вилкой, добавить сахар, ванилин, муку и гашеную уксусом соду. Все хорошо перемешать.
Шаг № 6:
Достать тесто из холодильника разделить на 8 частей. Каждую часть разделить еще на 4 части.
Шаг № 7:
Раскатать каждую часть, придавая тесту овальную форму.
Шаг № 8:
На каждую выкладывать начинку (где-то по 1-1,5 ч.л.), немного отступая от краев. Защипнуть края. Придать форму банана. Противень необходимо застелить бумагой для выпечки и на нее выложить заготовки. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/pechene-banany-s-tvorogom-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!