Печенье «Новогодняя снежинка»
Светло-пушистая,
Снежинка белая
Какая чистая!
Какая смелая!
Дорогой бурною
Легко проносится!
Не ввысь лазурную,
На землю просится!
Так писал Константин Бальмонт о холодной маленькой красавице. Она не просто попросилась на землю, но сразу к нам на стол.
Печенье «Новогодняя снежинка»
Количество порций: не определеноКалорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 395 ккал (на 100 г продукта)
Для того, чтобы приготовить печенье «Новогодняя снежинка», вам потребуется:
сахар – 200 гмасло сливочное – 200 г
мука – 3 стакана
яйцо – 2 шт. + 1 белок
сахарная пудра – 100 г
сок лимонный – 1 ст.л.
мед – 0,5 стакана
какао – 2 ч.л.
можно добавить корицу, ванилин, мускатный орех, имбирь, лимонную цедру, кардамон и т.д.
1. Смешайте яйца с сахаром. Разотрите, как следует.
2. Слегка подогрейте (например, на водяной бане) мед. Добавьте его в яйца с сахаром.
3. Масло натрите на крупной терке. Вмешайте в яйца с сахаром и медом. Добавьте муку. Тесто вымешайте и в холодильник.
4. Для глазури белок взбейте с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок.
5. Раскатайте тесто и вырежьте по трафарету снежинки. Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета. Слегка остудите и украшайте! Белая глазурь, пищевые красители, пушистая кокосовая стружка. Да хоть мак по лучикам снежинки. Рисовать шприцом, большой кистью (пищевой), скребочком, пальцем, маленькой кисточкой.
Приятного аппетита!
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Хороший рецепт .
Спасибо. Марина
Замечательно, получилось очень вкусно.Спасибо за такой рецепт.
Хороший рецепт
Спасибо, Оксан, самой нравится.
Красиво,не сложно и атмосферно. Обязательно приготовлю!
Спасибо за подсказку рисовать шприцом))) действительно очень удобно, я как то не догадывалась
так аккуратно выполнено оформление, можно позавидовать!
Спасибо, ребята!
какие тонкие узоры!