Только представила на ваш суд свой рецепт домашнее песочное печенье на топленом масле и тут же мне попался на глаза иностранный рецепт «Печенья в клетку», который сразу же привлек мое внимание своим видом, простотой исполнения и доступностью продуктов – все, как я люблю.
Я решила не менять тему – предложить читателю и этот рецепт печенья. К тому же, по словам его автора: «Шаг за шагом вы узнаете, как легко приготовить восхитительное печенье “Шахматная доска”! Домашнее песочное печенье с ванилью и шоколадом идеально подойдет к чаю или кофе, вы также можете подарить его: отличная идея для праздничного подарка!». Все так! Почему бы не приготовить такое печень на приближающиеся праздники, упаковать его в красивую коробочку (пакет) и отправиться с ним к своим родным или друзьям?
Отличная идея!
- мука – 250 г
- масло сливочное – 125 г (размягченное)
- пудра сахарная – 100 г
- яйца – 1 шт.
- сахар ванильный – 1 пакетик
- какао несладкое – 1 ст. л.
- соль – 1 щепотка
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Добавьте яйцо и соль, затем постепенно всыпьте муку. Полученное тесто разделите на две равные части.
Во вторую половину добавьте какао и перемешайте, пока оно не станет однородным: получится шоколадное тесто. Раскатайте каждую часть в прямоугольник толщиной около 1 см. Нарежьте ровные полоски шириной около 1 см.
Достаньте тесто из холодильника и нарежьте ломтиками толщиной около 5 мм. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Дайте ему остыть на решетке, прежде чем брать в руки.
Готово!
Советы от автора
• Вы можете подавать печенье к чаю или кофе или положить его в красивые подарочные пакеты.
• Чтобы получить идеально четкие шахматные доски, убедитесь, что полоски теста имеют одинаковую ширину и высоту, прежде чем собирать их вместе.
• Вы также можете приправить ванильное тесто небольшим количеством цедры апельсина или лимона, для придания оригинальности.
Очень полезные советы.
Всем удачи и вкусных блюд)
Отправка данных
