Если у вас нет времени стоять у плиты, чтобы поджарить кабачки, их можно просто запечь. Печеные кабачки получаются не менее вкусными при минимальном расходе времени.
Печеные кабачки готовятся из следующих ингредиентов:
• 1 кг кабачков
• 100 г сметаны
• 60 г сыра или брынзы
• соль – по вкусу
• зелень укропа и петрушки
Печеные кабачки готовятся так:
1. Очистите свежие молодые кабачки от кожуры и нарежьте их кружками толщиной 1 см.
2. Уложите кружки кабачков на противень как можно теснее, посолите, смажьте сверху сметаной, посыпьте тертым сыром или брынзой и запекайте в духовке на среднем огне до румяной корочки.
Перед подачей на стол посыпьте печеные кабачки мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Отправка данныхСовет к рецепту:
Печеные кабачки
«Кожу с молодых кабачков снимать совсем необязательно. Она нежная по текстуре и очень вкусная.»
Просто и со вкусом, замечательный рецепт.Спасибо
Отличное блюдо, и такие сочные аппетитные фотографии! Спасибо автору
Спасибо за новый рецепт, а то хочется чего то новенького.
Вкуснущие кабачки получаются по этому рецепту. Если нет под рукой сыра, сметану и сыр заменяю на майонез и посыпаю панировочными сухарями.
Рецепт замечательный! На фото кабачки не очищенные,а как сказано в рецепте нужны свежие молодые кабачки, в таком случае их и вправду чистить не нужно!)
Очень вкусное блюдо, можно еще помидорчик добавить.
Готовлю такое, особенно летом. Только еще добавляю помидоры, зелень укропа, лука и чеснока. И майонез.