Простой фаршированный перец с рисом
Фаршированный перец в нашей семье любят все – и настоящие мужчины, и настоящие хозяйки!
Это сытное блюдо готовится из болгарского перца, свиного фарша и риса. В качестве специй добавляю базилик – свежий или сушеный. От этого блюдо становится ароматным. Готовим простой фаршированный перец с рисом!
перец – 1 кг
фарш свиной – 350 г
рис (отварной) – 1 ст.
лук репчатый – 2 шт.
масло растительное – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
перец черный молотый – 0,25 ч.л.
базилик – по вкусу
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Перцы помыть, снять верхушки и очистить от семенных коробочек.
Шаг № 2:
Для начинки смешать свиной (или свино-говяжий) фарш, отварной рис, обжаренный на растительном масле репчатый лук. Фарш посолить, поперчить и добавить базилик (если свежий – измельчить). Все перемешать.
Шаг № 3:
Нафаршировать начинкой перцы. Выложить их в кастрюлю. Налить немного воды для тушения и готовить, прикрыв крышкой, около 30 минут. При необходимости воду можно подливать.
Приятного аппетита с простым фаршированным перцем с рисом!
https://www.1001eda.com/perec-farshirovannyj-farshem-i-risom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!