Готовим дрожжевое тесто. Для этого яйцо вбиваем в миску, добавляем воду и оливковое масло. Всыпаем дрожжи и соль по вкусу. Перемешиваем до однородного  состояния, затем всыпаем просеянную через сито муку и хорошо вымешиваем тесто руками. Чем дольше вымешивать тесто, тем лучше. Ставим в холодильник на 15 минут. После того, как тесто побывало в холодильнике, раскатываем его при помощи скалки в лепешку толщиной около 2 см. Смазываем корж майонезом, затем выкладываем тонко нарезанную колбаску. Следующим слоем будет натертых на терке вареные яйца. Далее выкладываем тонко нарезанные помидоры. Покрываем их слоем  майонеза. Отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. За 10 минут до окончания выпекания нарезаем кольцами лук и посыпаем пиццу. Готово!

Приятного аппетита!