1001 EDA

Пирог печеночный с рисом в мультиварке

Рецепт пирога с печенью и рисомЗнаю, что печень любят далеко не все, однако при этом поклонников данного продукта все же намного больше, нежели тех, кто категорически отказывается от него. Именно поэтому в современной кулинарии не перестает расти число различных рецептов кушаний из печени! Среди всего этого разнообразия мне повстречался и чудесный рецепт пирога печеночного с рисом в мультиварке. Мне кажется, что благодаря именно этому замечательному блюду любителей полезного продукта вполне может стать больше!

Пирог печеночный с рисом в мультиварке

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 210 ккал

Чтобы приготовить пирог печеночный с рисом в мультиварке, вам понадобится:

печень куриная – 500 г
рис – 2-3 ст. л.
крупа манная – 2 ст. л.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
яйца – 2 шт.
масло подсолнечное для обжарки овощей
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу
Как приготовить пирог печеночный с рисом в мультиварке.

1. Рис переложить в кастрюльку с кипящей, немножко подсоленной водой, и отварить до полуготовности. Откинуть готовый рис на сито и дать стечь остаткам воды.
2. Морковь и репчатый лучок почистить, вымыть, обсушить. Морковь натереть на крупной терке, лук порубить ножом. Выложить овощи в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла (предварительно разогреть) и, помешивая, обжарить до полумягкого состояния.
3. Куриную печень очистить от пленочек, выложить в дуршлаг, хорошенечко промыть и оставить на некоторое время, чтобы стекла вода.
4. Подготовленную печень и обжаренные овощи переложить в чашу блендера и измельчить до получения однородной смеси. Если у вас нет блендера, данные ингредиенты можно просто прокрутить через мясорубку, используя решетку с самыми маленькими отверстиями.
5. В печеночно-овощную смесь всыпать манную крупу, добавить яйца, черный перчик и соль по вкусу. Еще раз хорошенько все взбить (перемешать). Добавить в «тесто» отварной рис и снова перемешать.
6. Печеночную массу перелить в смазанную маслом чашу мультиварки. Закрыть крышку прибора, выбрать режим «Выпечка» и готовить пирог в течение 60 минут. После звукового сигнала аккуратно извлечь пирог из чаши (с помощью емкости для варки на пару), перевернуть, положить в мультиварку и выпекать еще 10 минут.
7. Используя все ту же емкость, предназначенную для варки на пару, достать пирог из мультиварки, переложить на блюдо, порезать на порционные кусочки и подать на стол. Угощайтесь!
Конкретно в этом случае для приготовления пирога использовалась мультиварка Panasonic 18, объем чаши которой составляет 4,5 литра, а мощность – 670 Вт. Максимальная температура данного прибора в режиме «Выпечка» – 180 градусов.
Кроме этого, хочу порекомендовать вам и другие блюда из вкусной и очень полезной печени: тушеная печень в мультиварке, печёночный рулет и рубленые котлеты из печени.

Готовьте с удовольствием! Бон аппетит!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 19.07.2014

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Умею готовить печеночный торт, и Ваш пирог меня заинтересовал, спасибо Wink

Алика, думаю, пирог получится не менее вкусным, чем Ваш тортик! Wink

Я готовила запеканку из куриной печени и торт можно попробовать.Возьму на заметку.

обязательно попробую приготовить!!!

Желаю удачных экспериментов, Светлана! Happy

Мы с мужем любим готовить, и блюда с печенью – в ряду приоритетных!Интересный и подробный рецепт! THANK-YOU

Спасибо, Юлия! THANK-YOU Желаю приятного аппетита Вам и Вашим родным! Happy

По правде сказать, что больше всего предпочитаю маленькие жареные пирожки с рисом и печенью. А вот манку я никогда не добавляю.

Забираю в копилку. Рецепт очень понравился

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю