Пирог-пицца из слоеного теста: пошагово с фото
Пицца у меня – частый «гость» на столе, но вот муж, поедая сие, частенько может сказать: «Ну, что она такая тонкая?..» И вот, я применилась, когда мы вдвоём, готовить вариант «пирога-пиццы», как я её называю – это не менее вкусно и очень питательно, а главное – все довольны. Так что, назовём моё блюдо «Пирог–пицца из слоеного теста» (так и хочется добавить «для моего пенсионера»).
Количество порций: 4-6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить пирог-пиццу из слоеного теста, вам понадобится:
- тесто слоеное – 250 г
- яйца – 2-3 шт.
- колбаса варёная – 150-200 г
- масло растительное – 2-3 ст.л.
- лук репчатый – 1-2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- сыр твёрдый – 50-70 г
- чеснок – 1-2 збчика
- перец чёрный молотый – по вкусу
- приправы – по вкусу
- соль – по вкусу
- зелень – по вкусу
Как приготовить пирог-пиццу из слоеного теста.
Шаг № 1:
Готовим начинку. Яйца отварить, пропустить через винегретницу или нарезать кубиками. Колбасу тоже нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, чтобы он стал хорошо мягким. Всё смешать, посолить, поперчить, добавить немного специй (я добавляю смесь). Отложить.
Шаг № 2:
Тесто разморозить. Раскатать в пласт (не тонко). Форму желательно брать небольшую, чтобы у вас получился именно «пирог-пицца».
Шаг № 3:
На форму положить фольгу (бумагу для выпечки) уложить наше тесто. У меня мешали уголки – я их обрезала и положила на дно. Сделать несколько наколов по тесту, например, зубочисткой.
Шаг № 4:
Выложить на тесто начинку, хорошо разровнять.
Шаг № 5:
Помидоры помыть, обтереть и нарезать кольцами или полукольцами и уложить их по начинке. По верху помидоры можно ещё немного поперчить и посолить (смотреть самим). Чеснок нарезать и положить кусочки между помидорами.
Шаг № 6:
Поставить пирог в разогретую духовку минут на 20-25. Духовку очень сильно не нагревать.
Шаг № 7:
Вынуть пирог. Натереть на крупной тёрке сыр и посыпать им помидоры, чтобы он покрыл всю поверхность. И снова отправить в духовку минут на 5. Можно натирать сыр прямо над пирогом.
Шаг № 8:
Готовый пирог-пиццу вытаскиваем из духовки,
Шаг № 9:
перекладываем его на блюдо.
Шаг № 10:
Посыпаем его по желанию зеленью.
Шаг № 11:
Угощайтесь. Приятного аппетита с пирогом-пиццей из слоеного теста.
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Очень аппетитное блюдо. Отличная пицца для воскресного завтрака с чашечкой кофе.
Снежана, а ещё и сытная.Спасибо за отзыв.
Мне тоже нравится использовать для пиццы слоеное тесто ,очень вкусно.
Согласна.Денис.
Совсем не сложно, зато вкусно)
Какая вкуснотища,давно не делала дома пиццу,а в холодильнике как раз есть тесто слоёное,немного колбаски и сыра,вот и применение нашла им на вечер!
спасибо, девочки за отзывы и добрые слова.
Шикарно выглядит. Я люблю из слоеного пироги типо вашего. Но чтобы небыло сухо смазываю томатной пастой и если надо добавляю немного майонеза.
Хрустящая пицца со слоеного теста никого не оставит равнодушным. Даю гарантию, что за минуту ее разметут со стола.
Спасибо,Светочка.Ты права.