Пирог с творогом: простой рецепт

Мне не единожды попадались рецепты так называемых Эльзасских пирогов. Рецептов огромное количество. Они привлекают к себе внимание тем, что в основном достаточно просты, и каждая хозяйка может испечь такой пирог, привнеся в рецепт вкусовые предпочтения своей семьи. А потому, во многих семьях Эльзаса есть свои «семейные секретные» приемы выпечки и не только выпечки. Каждая хозяйка может блеснуть своим способом нарезки, например, тех же яблок. Или у нее есть (были) свои пропорции или необычный вариант заливки. Возможно, что именно поэтому и сохранился имидж этого пирога как одного из известных блюд мира.
Я же, из большого количества предоставленных на сайте пирогов, выбрала пирог с творогом, который отличается своей доступностью и простотой. Это далеко не классический вариант пирога, о котором идет речь, но он очень доступен в приготовлении, и это важно. Так же, как и его невероятный вкус – это факт.
Кстати, об этом же говорит и автор пирога, утверждая, что данный рецепт и в их семье «Передается из поколения в поколение. Только мой папа и бабушка знают, как приготовить его в семье». Вот это именно то, что я написала выше.