Личные впечатления о рецепте:
Тесто для пирожков готовлю в хлебопечке LG HB-159E. Очень выручает помощница на даче. Муж же любит тесто готовить руками. Готовим пирожки на молоке с капустой.
Чтобы приготовить пирожки на молоке с капустой, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйца – 6 шт.
- молоко – 1 чашка
- соль – по вкусу
- дрожжи – 2,5 ч.л.
- масло сливочное – 2 ст.л.
- мука – 3,5 чашки
- капуста белокочанная – 500 г
- лук репчатый – 1 шт.
- масло подсолнечное – 2 ст.л.
- перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пирожки на молоке с капустой
Пошаговое приготовление
1. Все ингредиенты кладем в чашу хлебопечки. Для теста нужно 2 яйца. Устанавливаем чашу в хлебопекарню, закрываем крышку и устанавливаем программу “тесто”. Нажимаем “пуск”.
2. По окончании программы выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой. Делим тесто на одинаковые небольшие куски. Включаем духовку на 180 градусов.
3. Начинку подготавливаем заранее. Капусту необходимо мелко нашинковать, проварить в подсоленной воде до мягкости. 3 яйца отварить вкрутую, мелко нарезать. Лук нарезать и обжарить до мягкости. К луку добавить яйца и капусту. Перемешать. По желанию можно поперчить.
4. Лепим пирожки (разминаем кусочек теста в лепешку, выкладываем начинку, слепляем концы теста) и выкладываем на противень, смазанный маслом.
5. Перед отправкой в духовку пирожки необходимо смазать взбитым яйцом.
6. Выпекать пирожки на молоке с капустой до румяности.
Перекладываем пирожки на молоке с капустой на блюдо и накрываем полотенечком. Приятного аппетита!
Отправка данных
В рецепте недочёт : используется 6 яиц ( 2 в тесто, 3 в начинку, 1 для смазывания). А в ингредиентах 5 указано
Исправили, спасибо!
Обожаю пирожки в духовке именно с капустной начинкой.
Пирожки с начинкой из капусты- любимая выпечка в нашей семье. Согласна, хлебопечка очень выручает и экономит время. Спасибо за вкусный рецепт.
Пирожки с капустой – это мое предпочтение всем остальным пирожкам, хотя, капуста – не очень приветствуется в моем доме. А пирожки из духовки, к тому же, и полезнее, чем на масле. Спасибо за рецепт.