Пирожки с картофелем и фаршем

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить пирожки с картофелем и фаршем, вам понадобится:

• для теста:
• вода (молоко) – 250 мл
• мука – 600-650 г
• дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
• сахар – 2 ст.л.
• соль – 1 ч.л.
• масло растительное – 2 ст.л.
• для начинки:
• картофель – 300 г
• фарш куриный – 250 г
• лук репчатый – 1 шт.
• соль
• перец – по вкусу
• укроп

Как приготовить пирожки с картофелем и фаршем

Шаг № 1:

Приготовить начинку. Фарш обжарить с луковицей на растительном масле.
Картофель очистить, отварить. Превратить в пюре, добавить обжаренный фарш, укроп (сушеный или свежий), посолить и поперчить.

Шаг № 2:

Тесто я готовила в хлебопечке.
В ведёрко хлебопечки загрузить все ингредиенты. Включить режим Тесто.

Шаг № 3:

Сформовать пирожки, выложить начинку.
Слегка прокатать скалкой.

Шаг № 4:

Жарить пирожки с картофелем и фаршем на разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета.

Елена опубликовал(а) 94 рецептов!

Рекомендации для вас

Жареные пирожки на кефире с картофелем и печенкой

Постные жареные пирожки с картошкой

Тонкие пирожки с мясом и кабачком

Чебуреки из простого заварного теста