Пирожное Лентяйки на сковороде

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить пирожное Лентяйки на сковороде, вам понадобится:

• для теста:
• мука – 100-110 г
• яйцо – 1 шт.
• масло растительное – 2 ст.л.
• сода – 0,5 ч.л.
• пудра сахарная – 1 ст.л.
• какао – 1,5 ст.л.
• сахар – 2 ст.л.
• сыворотка – 160 мл
• соль – щепотка
• для крема:
• сметана (25%) – 2 ст.л.
• пудра  сахарная – 1 ч.л.
• сахар – 1 ст.л.
• конфеты шоколадные – 1-2 шт.

Как приготовить пирожное Лентяйки на сковороде.

Шаг № 1:

Взбиваем яйцо, сахарную пудру, соль и сахар блендером.

Шаг № 2:

Всыпаем муку и постепенно вливаем сыворотку. Взбиваем.

Шаг № 3:

Добавляем какао-порошок и растительное масло. Хорошо все перемешиваем.

Шаг № 4:

Тесто должно получится как очень густая сметана.

Шаг № 5:

Смазываем разогретую сковороду растительным маслом и жарим блинчики с двух сторон на маленьком огне.

Шаг № 6:

Перевернув блинчик на другую сторону, масло добавлять не надо. А вот проколоть зубочисткой можно в нескольких местах.

Шаг № 7:

Сметану взбиваем с сахаром и сахарной пудрой до пышной массы.

Шаг № 8:

Смазываем остывшие Лентяйки кремом и выкладываем сверху еще по одному блинчику. Густо смазываем верхушку и трем на средней терке шоколадную конфетку.

Шаг № 9:

Ставим пирожное в холодильник на 10-15 минут для застывания крема. А тем временем ставим чайник и завариваем чаек или кофе.

Татьяна опубликовал(а) 107 рецептов!

Рекомендации для вас

Корзиночки с молочным шоколадом и малиной от ресторатора Cyril Lignac

Пирожное с шоколадом, орехами и чили

Торт Наполеон на сковороде

Пирожное из сухого киселя Пушистик