1001 EDA

Постный гречневый суп с шампиньонами

Постный гречневый суп с шампиньонами.

Этот суп-не просто первое блюдо, это суп настоящее объедение!Этот суп порадует вас своим вкусом, простотой приготовления, а также способностью надолго уталить чувство голода.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить постный гречневый суп с шампиньонами, вам понадобится:

Как приготовить постный гречневый суп с шампиньонами.

Шаг № 1:
Картофель помыть, почистить и порезать кубиком. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Лук почистить от шелухи и порезать кубиком помельче.
Шампиньоны помыть, обсушить, порезать небольшими кусочками.
Гречку перебрать, и промыть.
Шаг № 2:
Кастрюлю с водой поставить на огонь, довести до кипения. В кипящую воду выложить картофель и следом гречку. Варить на среднем огне.
Шаг № 3:
В это время на растительном масле обжарить лук.
К луку добавить морковь.Всё вместе обжаривать 10 минут.
Затем добавить грибы и обжаривать всё вместе до готовности грибов, приблизительно 15-20 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Шаг № 4:
Когда картофель и гречка почти готовы, добавить обжаренные овощи и грибы. Посолить по вкусу, добавить лавровый лист и перец горошком.
Варить ещё 10 минут, затем снять с огня  и закрыть кастрюлю крышкой, дать постоять 5 -10 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 7

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Суп с гречкой да еще с грибам, это такая вкуснятина ни кого не оставить равнодушным, готовим часто , так как грибы сейчас имеются в продаже.

Да,Лара,у меня дома тоже все любят такой суп. Pleasure

Готовлю такой супчик, только добавляю ещё зелень – очень вкусно.

Любимый суп в нашей семье. Быстрый в приготовлении, вкусный, ароматный.

Согласна,у меня такой суп тоже едят с удовольствием.

Если судить по коментам суп отличный.

Кто любит гречку с грибами,тому и суп понравится.Хотя звучит необычно-суп из гречки.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю