Постный рулет с манной кашей из пресного теста без дрожжей

Готовили ли вы рулеты с манкой? Думаю, немногие пробовали такую сладость. Кстати, напрасно. Манка хорошо пропитывает тесто и делает его таким влажным и вкусным, что просто слов не хватает описать такую вкусноту! А если еще приготовить рулет из постного пресного теста, вы сделаете его более полезным, ведь в постном тесте нет ни яиц, ни сливочного масла, ни молочных продуктов.
Можно, кстати, поэкспериментировать и выбрать для этого постного рулета с манной кашей из пресного теста без дрожжей другое тесто в статье Постное тесто. Готовим постный рулет с манной кашей из пресного теста без дрожжей.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить постный рулет с манной кашей из пресного теста без дрожжей, вам понадобится:

тесто постное пресное без дрожжей – 1 кг
крупа манная – 100 г
вода – 700-800 мл
соль
мед – 3 ст.л.
корица
масло растительное – 1 ст.л.
для смазывания:
чай крепкий – 1-2 ст.л.

Как приготовить постный рулет с манной кашей из пресного теста без дрожжей

1. Приготовьте постное тесто пресное без дрожжей. Можете купить его в магазине в готовом виде, но если решите готовить его дома, можете воспользоваться рецептом вергунов на пресном тесте без дрожжей.

2. Сварите манную кашу в подсоленной воде. Добавьте мед и корицу (по желанию). Остудите. Кстати, еще вкуснее будет, если кашу вы сварите на ягодно–фруктовом соке на свой вкус.

3. Тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм. Смажьте тесто растительным маслом, выложите манную кашу, разровняйте ее ножом по всей поверхности теста и сверните в аккуратный рулет.

4. Перенесите аккуратно на противень. Смажьте верх сладким чаем. Отправьте противень с заготовкой в духовку и выпекайте до готовности при температуре 180 градусов.