Постный рулет с яблоками и корицей

Количество порций: 1 шт.

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить постный рулет с яблоками и корицей, вам понадобится:

• для теста:
• вода – 1 ст.
• масло растительное – 4 ст.л.
• соль – 1 ч.л.
• мука – 3 ст.
• дрожжи – 1 ч.л.
• сахар – 1 ст.л.
• для начинки:
• яблоко – 500 г
• сахар – 3-4 ст.л.
• масло растительное – 2 ст.л.
• корица – 1 ст.л.

Как приготовить постный рулет с яблоками и корицей

Шаг № 1:

В теплой воде распустить дрожжи и сахар, добавить соль и растительное масло. Замесить тесто и поставить в теплое место для подъема. Такое тесто подходит примерно в течение 30 минут.

Шаг № 2:

Пока тесто подходит, готовим начинку. В сковородке раскалить масло, добавить замороженные (или свежие) яблоки, перемешать, убавить огонь и тушить под крышкой, пока яблоки не оттают и дадут сок.

Шаг № 3:

После этого крышку нужно открыть, добавить сахар и корицу и тушить на среднем огне до полного выпаривания воды и карамелизации яблок. Начинку остудить.

Шаг № 4:

Духовку разогреть до 200ºС. Тесто раскатать в пласт, выложить начинку и свернуть рулетом. Выпекать на бумаге для выпечки. Готовность проверить деревянной палочкой.
Такой постный рулет с яблоками и корицей очень вкусен теплым.

Светлана опубликовал(а) 219 рецептов!

Рекомендации для вас

Салат с нутом, пикадой и сладким перцем

Лобио на пиве

Салат с дыней и черникой

Бисквитный рулет с вареньем