Любим, любим мы картошку. Ее огромный плюс в том, что можно подавать с чем угодно. Просто вкусная она в любом виде. Моя сестра даже в сыром виде с хлебом и солью иногда ее может умять.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 210 ккал
масло подсолнечное
соль – по вкусу
перец – по вкусу
Картофель промыть, очистить от кожуры. Нарезать дольками такого размера, как вам больше нравится. Я нарезала каждый картофель на 8 долек. В сковороду налить немного масла и подогреть. В разогретое масло положить нарезанный картофель, посолить, поперчить и жарить на сильном огне, периодически перемешивая, при закрытой крышке, минут 20. Готовность проверить вилкой или ножом. Картофель получается с хрустящей корочкой.
Подавать можно с чем угодно. У меня с огурцами и жареными кабачками.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Гульназ
Рецепт опубликован 01.08.2015
Отправка данных
Жареная картошка всегда в почете в любой семье.