Простой салат из молодой капусты действительно очень простой, потому что, кроме капусты и заправки, в нем ничего нет. Но получается очень вкусно и полезно!
Простой салат из молодой капусты готовится из следующих ингредиентов:
• молодая капуста – 1 кочан
• уксус – 1 ч. ложка
• растительное масло
• соль – по вкусу
• зелень укропа и петрушки – по желанию
Простой салат из молодой капусты готовится следующим образом:
1. Тонко нашинкуйте молодую капусту, слегка посолите и разомните руками, пока не появится сок.
2. Сок слейте, заправьте салат уксусом и растительным маслом, хорошенько перемешайте и дайте чуть-чуть настояться.
3. По желанию салат можно посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Отправка данных
я ещё в этот салатик щепотку сахара добавляю вместе с солью, так вкуснее получается))) и зачем сок сливать? он же очень вкусный и полезный!))
отличный майский салатик!)))
спасибо!
Тоже хотела про сахар написать)) всегда добавляю немножко
И я в него сахара добавляю немного и никогда не сливаю сок. Люблю вместо обычного уксуса добавить бальзамический или вовсе заменить уксус лимонным соком.
Очень нравится семье такой салат с огурцами и укропом. Или с гранатовыми зернышками. Или с клюквой. С помидорами и болгарским перцем тоже очень даже хорошо.
А я еще огурчик свеженький, потертый на крупной терке, добавляю! И укропа побольше! И сок тоже не сливаю, это самое вкусное!Очень вкусный салатик!
Да, салатик вкусный и огурчик согласна, можно добавить и зеленый горошек!
Тоже люблю такой салат. Но молодую капусту не мну и уксус не добавляю
Молодую капусту не к чему мять.Она и без того нежная.А уксус можно добавить ,яблочный,совсем чуть чуть и сахар здесь будет не лишним.
молодую капусту и так можно кушать-обожаю с яйцами вареными и крабовыми палочками!
Молодая капуста уже появилась в продаже. Да и стоит дешево. Но я бы помимо всех добавок нарезала в этот салат перья зеленого лука и чеснока. Ведь они салат не испортят. Люблю такой капустный салат с добавлением сметаны.
Мммм, молодая капуста! Ароматная, сочная, вкусная! У нас уже есть в продаже, но дороговато пока) Через пару неделек будет много и цена вдвое снизится! Наедииииимся!
Девочки, у нас тоже уже продается молодая капуста, но я пока не покупаю, в мае попробую) А так хочется…
Действительно простой салатик,а если вместо уксуса взять лимонный сок будет еще и полезный.