Лично я люблю пшенку, причем на воде, такую суховато-рассыпчатую, приправленную разве что изюмом – свежесваренная она такая ароматная. И никогда не понимала жидкую разваренную в молоке, какую готовит моя мама. Но нашелся человек, который открыл мне глаза на то, что пшенка может иметь еще одно, совсем другое лицо! Это лицо проявляется, если еще горячей протереть ее через сито и взбить до пышности. В результате получается просто волшебный крем, и человек неподготовленный ни за что не узнает в нем простое малосимпатичное пшено!
- пшено – 0,5 ст.
- кокосовая стружка – 0,5 ст.
- вода – 2 ст.
- сахар – 1-2 ст.л.
- соль – 1 щепотка
- пюре яблочное готовое – 200 мл
- имбирь молотый – 0,25 ч.л.
- корица молотая – 0,5 ч.л.
Количество порций: 3 порции
Калорийность: Среднекалорийный
Пшено промываем, кладем в кастрюльку с кокосовой стружкой, добавляем соль, сахар и воду. Варим под крышкой на самом маленьком огне 30 минут (до мягкости пшена).
Очень удобно готовить такое с вечера на завтрак – вкусно, питательно и способствует поднятию настроения.
Для такой «каши» можно придумать массу вариаций. Например, варить ее на молоке, на воде с добавлением сливок, на натуральных соках, с орехами, подавать с разными соусами, со взбитыми сливками, с фруктами и ягодами… А можно приготовить ее и остро-пряно-соленой, как закуску. И к празднику, и на каждый день.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Отличный десерт ни за что бы не догадался что он из пшенки, супер очень красиво.
Денис, и на вкус бы не догадался!
Оригинальное блюдо, очень неожиданно!!! Будем пробовать, экспериментировать и дегустировать.
Мика! Заинтересовал этот экзотический рецепт. Охота приготовить. Надеюсь, что будет вкусно.
Неожиданное сочетание, но попробовать можно.
А какой воздушный))
А какой вкусныыыый!
Интересный рецепт- очень аппетитно.
Замечательный десерт и выглядит аппетитно
Ни за что бы не догадалась сделать десерт из пшена.