Всегда считалось, что готовить тонкие и кружевные блины – это мастерство. Однако, на самом деле, готовить тонкие блины довольно просто.

Ингредиенты для приготовления тонких блинов:
мука – 100 г
соль – 1/4 чайной ложки
сода – на кончике ножа
сахар – 1-2 столовых ложки
молоко – 300 мл
яйца – 2 шт.
масло растительное – 1 столовая ложка

Способ приготовления тонких блинов:
Соедините в высоком стакане яйца,

слегка подогретое молоко с солью

и муку.

Хорошенько взбейте.

В тесто добавьте сахар и взбейте до однородной массы.

Затем влейте растительное масло.

Положите соду и снова взбейте.

Готовое тесто накройте крышкой или пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут.

Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде.

С двух сторон.

Блины готовы!

Горячие блины рекомендуется смазывать топленым маслом.

Приятного аппетита!

Автор главного фото Светлана Чижова
Автор пошаговых фото Анна