Личные впечатления о рецепте:
Предлагаю для разнообразия меню приготовить очень вкусные, сочные и сытные блинчики.
Чтобы приготовить рисово-капустные блинчики с кабачком и курицей, вам понадобится:
Ингредиенты
- курица (филе окорочка) – 400 г
- рис – 2 ст.л.
- капуста молодая – 200-250 г
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- кабачок – 200-250 г
- яйцо – 2 шт.
- мука – 2 ст.л.
- укроп – 0,5 пучка
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- для жарки:
- масло растительное – 50-60 г
Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить рисово-капустные блинчики с кабачком и курицей.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Морковь очищаем и промываем под холодной водой вместе с кабачком. Нарезаем кубиками и измельчаем в блендере.
Шаг № 2:
Откидываем полученную овощную массу на сито и даем стечь. А пока займемся другими продуктами.
Шаг № 3:
Рис промываем, заливаем 250 мл холодной воды, подсаливаем и варим, пока не выкипит вода, на маленьком огне. Если вы заметите, что рис уже готов, а вода не выпарилась, то просто слейте ее и дайте рису остыть.
Шаг № 4:
Помытую капусту шинкуем, немножко подсаливаем и переминаем рукой до мягкости.
Шаг № 5:
Окорочка промываем под прохладной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Снимаем кожицу и вырезаем кость.
Шаг № 6:
Мясо и лук измельчаем на блендере.
Шаг № 7:
Соединяем в глубокой емкости капусту, стекший кабачок и рис.
Шаг № 8:
А также добавляем яйца, мясной фарш, муку, соль и перчик. Хорошенько перемешиваем.
Шаг № 9:
Измельчаем промытую зелень и опять хорошенько все перемешиваем.
Шаг № 10:
Жарим, выкладывая столовой ложкой, на хорошо разогретой с маслом сковороде, до темно-золотистого цвета на среднем огне с 2-х сторон.
Шаг № 11:
Ну вот, наши вкусные и сочные блинчики готовы.
Подать лучше горячими и со сметаной. Приятного аппетита!
Отправка данных
Прекрасные оладушки, сварить пюрешку и хороший обед.
Спасибо Денис
Не успела сварить гарнир-растаскали еще горячими 
Ой, как вкусно. Да и готовятся блинчики без всякой заморочки. Возьму себе рецепт на вооружение.
Спасибо Светлана
Они действительно вкусные 
Только готовьте побольше. 
здорово. Классные оладушки. Не удивительно, что быстро закончились. У нас та же проблема- пока я жарю блинчики или оладушки – они все время куда-то исчезают.
Вот это рецепт! Не очень быстро, но результат того стОит!
Вкуснятина какая
Отличный рецепт!
Вкуснятина, спасибо за отличный рецептик.
Понравился ваш рецепт, возьму на заметку.
Рецепт однозначно в кк. Большое спасибо автору.