Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой готовится очень быстро. Он сытный за счет риса, колбаски и яиц, а помидоры и огурец – это витамины. Салат становится красочнее и на вкус интереснее.
У нас в семье его впервые сделал мой муж. Осталось немного риса отваренного, как говорится “ни туда ни сюда” – вот как бабка в известной сказке: по сусекам поскребла и приготовила колобок. Так и тут – по сусекам поскреб, и получился салат для всей семьи. Муж сделал салат с копченым куриным мясом домашнего приготовления – это, конечно, намного вкуснее. Поэтому, если есть копченое мясо, то лучше класть его – и вкуснее, и полезнее. Я просто, что называется, описала идею, как можно использовать оставшийся рис.
- рис отваренный – 150 г
- колбаса копченая – 150-200 г
- помидоры свежие – 2 шт.
- огурец свежий – 2 шт.
- яйца – 3 шт.
- сметана – 100-150 г
- соль – по вкусу
- укроп свежий – по вкусу
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 00мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 6-8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Вымыть помидоры и огурцы, отварить яйца. На фото у меня 2 яйца, а вообще использовала три.
Можно, вероятно, добавлять зелень – попробуйте со своей любимой зеленью. Если добавить репчатый лук, думаю, вкус станет порезче и повыразительнее. Буду рада, если рецепт салата понравится. Приятного аппетита!
Отправка данных
Салатик нарезан аккуратно соломкой, я тоже люблю все салаты с добавлением помидоров.
Асим,согласна с Вами.Я вообще считаю,что помидоры- это гениальное изобретение природы.
Хороший рецепт сытного салатика.
Елена,очень рада,что Вам понравилось.
Приятный на вкус салат, очень оригинальные и красивые фото приготовления. Все получилось просто отлично.
Svetlana,благодарю Вас за оценку.
Интересный рецепт. Никогда не пробовала такой салат. Но по составу салат вкусный. Ингредиенты хорошо сочетаются.
Снежана,очень рада,что Вам понравилось. Попробуйте,как нибудь приготовить -очень удобное,быстрое и сытное блюдо.
Интересный у вас салат. Попробую. Спасибо.
А если заменить колбасу на мясо, будет еще вкуснее.
Софья,да с мясом намного вкуснее-тем более колбасу не все едет.У меня в описании написано,что впервые салат был приготовлен именно с мясом,ну а с колбасой это просто вариант для тех кто не исключил ее из своего рациона.Еще можно попробовать с разным мясом и найти тот вариант,что больше устроит.Мы готовим по большей части этот салат с куриным мясом-либо с копченым ,либо просто отварным.
Хорошая задумка, попробую приготовить салатик) спасибо.