Вариация всем известного салата, но в новом облике!
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 190 ккал
свекла отварная – 1-2 шт.
морковь отварная – 0,5-1 шт.
пюре картофельное – 6 ст.л.
майонез
клюква
Овощи почистить, натереть на терку, морковь нарезать продолговатыми брусочками. Рыбу очистить и разделить на филе.
Циновку для приготовления суши застелить пищевой плёнкой.
Филе нарезать тонкими пластинами, выложить на пленку слегка внахлест.
Пюре размазать поверх сельди.
Следующим слоем выложить свеклу.
На край положить брусочки моркови.
При помощи циновки скрутить плотный рулет. Убрать в холодильник на 40 минут.
Достать из холодильника, развернуть. Острым ножом, смоченным в холодной воде, разрезать слегка наискосок на кусочки толщиной примерно 2-3 см.
Выложить на тарелку, украсить майонезом и клюквой (если хотите). При желании слои можно подсолить. У меня пюре было изначально посолено, да и сельдь была очень соленой. Ориентируйтесь на свои вкусы.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 3.01.2016
Отправка данных
Как красиво и необычно выглядит. Как настоящее восточное блюдо получилось.Представила, как вкусно будет.
Спасибо!! А почему восточное???
а я бы и без водочки осилила)))
Ой, не говорите, Ольга! Согласна с Вами))))
Кать, какая отличная закусочка, хорошая идея!
Это уж как душа пожелает
прекрасная идея я тоже люблю фантазировать красиво выглядит и несомненно вкусно
неплохая идея) но у меня вопрос – вкуснее роллы или классика?
Смотрю – здесь пюре используется
Мне больше классика нравится,а этот вариант очень удобно к застолью,кусочек раз – и съел
Очень интересное оформление.
Для фуршета или пикника очень удобно.
Можно гостей удивить такими “нестандартными” роллами
Отличная идея, очень интересно и необычно.
Спасибо, очень интересная идея. Попробую.
И мне очень понравилось оформление блюда.