Эта закуска отлично подходит к 23 февраля – сытная, вкусная, простая в приготовлении, словом, мужская. Впрочем, готовить такой рулет можно и просто так, без повода.

Чтобы приготовить рулет с красной рыбой нам понадобится:
рыба красная соленая
лаваш (тонкий) – 2 листа
плавленый сыр
листья салата

Способ приготовления рулета с красной рыбой:
1. На лаваш, расправив его предварительно, намазываем плавленый сыр.
2. На один лист укладываем салат, на другой – нарезанную тонкими полосками красную рыбу.
3. Укладываем один лист на другой, сворачиваем в рулет. Убираем на 2-4 часа в холод.
4. Перед подачей к столу нарезаем порционными кусочками.