Бабушка пекла эти рулеты на Новый год. Нам нравится эта традиция, и мы решили ее продолжить.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 305 ккал / 100 г

 
молоко – 1 ст.
мука – 0,5 кг
дрожжи прессованные – 40 г
масло растительное – 3 ст.л.
яйцо – 3 шт. + 1 шт.
сахар – 0,5 ст. + 6 ст.л.
соль – щепотка
ваниль
мак – 1 ст.

 

Поместить дрожжи в теплое молоко с добавлением сахара и муки (3 ст.л.) и ставим в теплое место до образования пузырьков, затем добавляем яйца (3 шт.), соль и растительное масло. Далее добавляем муку и ваниль, даем тесту подойти в теплом месте. Запариваем мак и перетираем в ступе. Раскатываем средней толщины корж, посыпаем маком и 2 ложками сахара, сворачиваем рулет, взбиваем яйцо и кисточкой смазываем рулет. Запекаем на небольшом огне до образования корочки румяной.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 17.01.2016