Хочу поделиться замечательным рецептом Рыба в омлете. Вкусное, сытное, доступное, питательное и полезное блюдо. Многим оно, наверное, знакомо с детства. Помню, как бабушка готовила мне такой омлет. Ох, как я его не любила! Зато сейчас я готовлю рыбу в омлете для своей семьи почти каждый день. Это один из любимых семейных рецептов. Для этого рецепта подойдёт любая рыба, в которой мало костей. Я люблю готовить такой омлет с минтаем, но можно взять и хек, или лемонему. Чаще всего я готовлю такой омлет на завтрак, но он прекрасно подойдёт и для лёгкого ужина. Попробуйте и вы приготовить рыбу минтай в омлете.
- минтай – 2 шт.
- яйцо – 3-4 шт.
- молоко – 100 мл
- масло растительное
- мука – 3-4 ст.л.
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- приправа для рыбы
- перец чёрный молотый
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
В глубокую чашку вобьём яйца. Добавим молоко. Посолим и поперчим по вкусу. Добавим зелень. Зелень можно взять любую – свежую, замороженную или сушеную. Если у вас свежая, то предварительно её хорошо промоем и обсушим, измельчим. У меня сушёная петрушка.
Готовим жареную рыбу в омлете на слабом огне около 10 минут, или до готовности омлета.
Такой омлет лучше всего подать на завтрак, а можно и на ужин. Лучше всего подать рыбу в омлете тёплой. По желанию посыпать зеленью!
Очень надеюсь,что такой омлет придётся вам по вкусу!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Отправка данных
Какая красота и вкуснота – чудесный рецептик.
Елена,спасибо !
Хороший рецепт! Но, по моему мнению, для этого рецепта лучше подойдет филе, а не целая рыба.
Согласно ,если в магазине купить уже готовое филе рыбы,то с ним будет быстрее и проще готовить.Но ведь и целую рыбу можно разобрать на филе,только повозиться придётся немного.
Нет такой эксклюзив я не очень люблю.
Очень жаль!
Замечательный рецепт. Обязательно воспользуюсь.
Минтай- низкокалорийная рыба, а с омлетом получится сытное блюдо. Можно попробовать.
Делаю с филе горбуши, но без обжаривания ,сразу в духовку. Нежнейшее блюдо получается.
С горбушей не пробовала.Попробую обязательно!
Прекрасная идея к завтраку или к обеду, понравилось. Да, можно любую рыбу взять, но чтобы она была не особо костистая.
Асим,полностью с вами согласна!
Отличная идея!
Спасибо!