На сайте есть интересный рецепт рыбного паштета с красной чечевицей, а я решила изменить состав блюда по своему вкусу. В качестве компонента паштета я использовала отварной нут. Нут не обладает ярко выраженным вкусом и запахом, и отлично подходит в качестве «наполнителя». Паштет можно использовать как намазку на бутерброды.
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 165 ккал
Тунец в собственном соку – 1 банка
Нут отварной – 1 ст.
Болгарский перец – 1 шт.
Соль, перец молотый, кориандр – по вкусу
Заранее отварить нут по инструкции. Болгарский перец запечь в духовке или на гриле до готовности, затем снять кожицу, удалить семена. Выложить в чашу блендера отварной нут, очищенный перец, консервированный тунец в собственном соку. Посолить и поперчить по вкусу, добавить кориандр сушеный (по желанию). Можно использовать и другие специи и пряности по вкусу. Пюрировать продукты блендером до однородного пюре.
Рыбно-нутовый паштет готов.
Приятного аппетита!!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 29.02.2016
Отправка данных
Отличные бутерброды, люблю бутерброды с разными паштетами.Надо пробовать,хорошо подойдут для перекуса.
Спасибо за рецепт.
спасибо за комментарий) надеюсь, рецептик вам понравится:)
Даже не задумывалась о том, что существует такое сочетание гороха и рыбы. Бутерброды с таким паштетом получись привлекательные и аппетитные на вид. А я почему – то считала, что нут, как подвид гороха, самостоятельное блюдо. Разве только мясо в него можно добавить. А оказывается, что не так.
Приобрел нут снова он мне понравился, буду пробовать.
Интересный рецепт- очень вкусно.
Как бы все не упустить и попробовать! Хороший рецепт!
Хочу приготовить и попробовать. Рецепт заинтересовал.