Рыбный флан

25.01.2023

Рыбный флан

Личные впечатления о рецепте:

Многие люди любят блюда из рыбы. Существуют разные рецепты и способы приготовления рыбы. Сегодня рассмотрим рецепт рыбного флана, который можно подать к столу как основное блюдо или использовать как дополнение к бутербродам для завтрака или легкого перекуса. Рыбный флан или суфле – это не только вкусный перекус, но и полезный продукт для организма. Все знают, что красная рыба богата омегой, необходимой для работы мозга. Важно, использовать для приготовления этого блюда свежую рыбу хорошего качества, чтобы в ней было больше полезных веществ.

Чтобы приготовить рыбный флан, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рыба белая (типа хека или минтая) – 400 г
  • лосось – 400 г
  • яйца – 4 шт.
  • сливки свежие – 200 г
  • сок 1 лимона
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 1ч. 00мин.

Общее время приготовления: 1ч. 15мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить рыбный флан
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Разогрейте духовку до 200 ° C (th. 6). Соедините филе белой рыбы с половиной свежих сливок и половиной лимонного сока при помощи блендера. В миске смешайте смесь с 2 яйцами. Приправить солью и перцем. Проделайте ту же операцию с лососем.
Шаг № 2:
Застелите форму для кекса или хлеба пищевой пленкой. Выложите в форму половину смеси с лососем, затем половину – с белой рыбой. Повторите операцию. Запекать 1 час на водяной бане, т.е. под форму ставим огнеупорную посуду с налитой в нее водой. Подавать холодным с домашним майонезом.

Рыбный флан

Совет: Для еще большего вкуса вы можете добавить в блюдо (между слоями рыбного фарша) до запекания кусочки вареного лосося, а также ароматные травки или специи по вкусу.
Приятного аппетита!

Источник: https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/entree/flan-de-poisson-06520

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рыбный флан
  1. Как же вкусно это должно быть…!!!

  2. Выглядит обалденно Delighted Правда, такую рыбку надо еще найти. Никогда даже не слышала про “колину”. А может быть и слышала, Conceited но я к рыбе очень “ровно дышу”, а потому и пропустила мимо. Для любителей рыбы, думаю, это самое то:)

  3. Снежана,огромное спасибо за замечательный рецепт Рыбного Флана. Это действительно очень вкусное рыбное блюдо.

  4. Никогда не готовила рыбное суфле, новый для меня рецепт. Выглядит блюдо очень аппетитно! Спасибо.

  5. Какая красота. Просто шикарно выглядит. Думаю и на вкус отлично.

  6. Красиво, вкусно, оригинально! Супер рецепт.

  7. интересно)) а что немаловажно- и деткам можно

  8. первый раз такое блюдо вижу, но думаю должно быть очень вкусное оно


X