Рыбный суп или уха простая домашняя
Захотелось легкого горячего супчика, в холодильнике была рыбка – большой толстолобик. Решила немного разделить ее, голову отрезала побольше и зацепила немного туловища на рыбный супчик. А вот оставшеюся рыбку запеку, наверное, но это уже будет совсем другой рецепт, потом обязательно им поделюсь с вами.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить рыбный суп или уху простую домашнюю, вам понадобится:
- рыба (голова)
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- картофель – 2-3 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный горошком – по вкусу
- лавровый лист – по вкусу
- зелень
- для жарки:
- масло подсолнечное
Как приготовить рыбный суп или уху простую домашнюю.
Из почищенной вымытой рыбки варим бульон с лавровым листочком и перцем горошком. Затем добавляем нарезанный картофель.
Пока картофель варится – делаем зажарку. На подсолнечном масле поджариваем лук и морковь.
Когда картофель сварился – добавляем нашу зажарку, солим, отправляем зелень (порубленную) и наш рыбный домашний суп готов.
Пока картофель варится – делаем зажарку. На подсолнечном масле поджариваем лук и морковь.
Когда картофель сварился – добавляем нашу зажарку, солим, отправляем зелень (порубленную) и наш рыбный домашний суп готов.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 22
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Красивое фото,люблю блюда из рыбы)
Чтоб сварить уху на славу,
Нужно знать один секрет,
Иль по-русски “ноу-хау”…
А хотите, дам совет?
Лишь в хорошем настроенье
Нужно браться за обед,
Будет славным угощенье.
И других секретов нет.
Но усталым, злым и хмурым
Подходить к огню не смей.
А иначе – на смех курам
Будет лишь подобье щей,
Убежит случайно каша,
Иль картошка подгорит
А стряпня любая ваша
Сущность злую отразит.
Повар должен быть весёлым,
Подходить к еде с добром,
Повара – всё те же пчёлы,
Мёд их сладок за столом.
С добротой любая пища
На здоровье будет всем,
Объеденье, вкуснотища,
Бесподобная во-о-още!
Очень вкусно и полезно. Обязательно добавляю в уху свежий укроп, чёрный перец и лавровый лист.
А я больше всего люблю такой суп с простой речной рыбой – плотвой, красноперкой, окунем. Да еще бы свежий помидорчик с острым перцем добавить. То, что нужно.
Отличный рецепт, люблю такой суп.
Добавляю побольше свежего укропа в рыбные супы.