1001 EDA

Ржаные лепешки на твороге

Ржаные лепешки на твороге

Лепешки получаются мягкими, очень хлебными, несладкими, но с выраженным медово-ржаным ароматом. Одинаково хорошо они подойдут как к чаю, так и к супу.
А еще ржаные лепешки на твороге долго не черствеют.

Количество порций: 12

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить ржаные лепешки на твороге, вам понадобится:

Как приготовить ржаные лепешки на твороге

1. Соединить кефир с медом, добавить растительное масло и творог, тщательно перемешать.
2. Муку просеять с солью и содой, влить в нее творожно-кефирную массу, быстро замесить тесто.
Сначала тесто будет липковатым, но после получасовой выдержки в холодном месте его текстура значительно улучшится.
3. Готовое тесто раскатать на листе пергамента или на подсыпанной мукой поверхности до толщины 10-12 мм.
4. Вырезать кружки, квадраты или прямоугольники, переложить на лист и выпекать 25-30 минут при 180ºС.

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Какие шикарные хлебцы. Так люблю такие штучки к чаю на работе вместо конфеток (типа слежу за своей фигурой Happy-Grin )

Классные хлебцы к гтроховому супу особенно будут хороши.

Вкуснятина, очень аппетитно и необычно.

Полезные лепешки. И вкусными должны быть.

Давно я положила глаз на этот рецепт.Вот сегодня получилось испечь.
Мика,спасибо.Вкусно,понравилось.Только у меня не такие пухляши как у тебя получились.
Очень рекомендую! Approve

Разлом кажется сыроватым,но ломала еще теплыми,когда полностью остыли структура стала сухой.

Кристиночка, я очень рада, что лепешки вам понравились!
А текстура получилась другой из-за творога. Нужен тот, который протертый, как диетический – однородно-жидковатый.
Approve

Мика,сделаю с таким следующий раз. Wink

Ну все. Отправляю мужа за ржаной мукой. Столько уже рецептов копилку сложила. Руки чешутся и слюнки текут.

Выпечка с ржаной мукой очень вкусная!

На ржаной муке редко готовлю, этот рецепт попробую, спасибо.

Согласна,что вкусно. Сочетание теста из ржаной муки и добавленного меда, особенно гречневого,такой вкус придает выпечке. И не только лепешкам. Когда я готовлю хлеб из ржаной муки,всегда вместо сахара добавляю мед.

Интересный рецепт, тоже приготовлю.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю