Фунчозу, которую еще называют стеклянной лапшой, я впервые попробовала в гостях, особых вкусовых качеств у этого продукта не заметила (по-моему, похожа на лапшу быстрого приготовления). Но поняла, что это отличная основа для салатов из овощей со вкусными соусами. В старый новый год решила удивить домочадцев необычной закуской, рецептом которой хочу поделиться с вами.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал
фунчоза – 0,25 уп.
морковь по-корейски – 100 г
огурец – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
масло оливковое – по вкусу
соус соевый – 1 ч.л.
соль – по вкусу
Лапшу заливаем кипятком. Моем и мелко нарезаем огурец и болгарский перец. К готовой остывшей лапше добавляем овощи, корейскую морковь, заправляем маслом и соусом, по желанию добавляем соль.
Все готово.
Домочадцы оценили эту закуску с пикантным остреньким вкусом по достоинству, чудом успела уже подъеденный салатик запечатлеть.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 15.01.2016
Отправка данных
Хорошее вкусовое сочетание
Спасибо, Анна, за оценку.
Такой салат первый раз вижу, наверное вкусно!
Вкусный. Но, конечно, визуально сложно оценить вкус, нужно обязательно попробовать.
Очень интересно и необычно, супер.
Пробовал, но сам не готовил. В магазине покупал. На любителя.
Красивый на вид получился салат, да и вкус у него достойный. Не откажусь.
Люблю салаты с корейской морковью.
Обожаю фунчозу,и всю корейскую еду. Аппетитный салатик!
Лёгкий салат, очень нравится рецепт)
Сочетание продуктов мне не знакомо. Интересно попробовать.