Капуста – это очень полезный продукт, она помогает очищать организм. Поэтому и блюда из нее очень полезны. Наша семья особенно приветствует салаты из капусты. Этот салат изначально готовился без колбасы, но мой муж (не только грибное но и мясное создание) решил добавить немного колбасы. Теперь этот вариант салата прижился в нашем меню и частенько появляется за нашим обеденным столом.

Чтобы приготовить салат из краснокочанной капусты с огурцом и колбасой, вам понадобится:

краснокочанная капуста – 300 г
огурец – 1 шт.
колбаса – 200 г
зеленый лук – пучок
майонез – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить салат из краснокочанной капусты с огурцом и колбасой:

1. Краснокочанную капусту нашинковать, присолить и слегка помять руками.
2. Огурец нарезать четвертинками и отправить к капусте.
3. Зеленый лук измельчить и отправить в салатник к овощам.
4. Колбасу нарезать брусочками. Можно использовать любой сорт колбасы на ваше усмотрение.
5. Смешать все ингредиенты в салатнике и заправить майонезом по вкусу.
Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!