Требуется:
250 г яблок, 200 г картофеля, 300 г соленых огурчиков, 150 г свеклы, 1 репчатая луковица, 20 г уксуса, 60 г растительного масла (лучше оливкового), майонез, зелень петрушки укропа и кинзы, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:
Картофель для салата необходим печеный (в кожуре в духовке). После того, как он остыл, его нарезают небольшими кубиками. Репчатый лук нарезается небольшими полукольцами и взбрызгивается уксусом. Яблоки нарезаются тонкими ломтиками и добавляются к остальным продуктам. В качестве заправки используется растительное масло, соль и свежемолотый черный перец. Салат выкладывается в салатник, сверху немного майонеза. После этого посыпается мелко нарезанной зеленью. В качестве украшения для салата используются веточки зелени.