Предлагаю вашему вниманию вкуснейший, сытный салат, который покорит ваших родных и близких, станет таким же незабываемым как и новогодняя ночь!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал
шампиньоны — 250 г
филе куриное — 250 г
яйцо — 3 шт.
сыр твердый — 70 г
огурец соленый — 1,5 шт.
лук репчатый — 0,5 шт.
орехи грецкие — 50 г
соль – по вкусу
перец — по вкусу
майонез — по вкусу
лук зеленый — по вкусу
масло растительное
Первым делом отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности, охлаждаем и нарезаем кусочками произвольно.
Шампиньоны моем, нарезаем пластинками. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. На сковороде разогреваем небольшое кол-во растительного масла и обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем грибы и обжариваем до золотистого цвета.
Соленые огурцы нарезаем небольшими кубиками.
Отвариваем яйца, даем остыть, очищаем и натираем на терке. Сыр также натираем на мелкой терке.
Орехи измельчаем. Соединяем куриное филе, огурцы, орехи, грибы, яйца и две трети натертого сыра,
солим, перчим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем.
Салат выкладываем на тарелку, посыпаем оставшимся сыром и измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Elvira
Рецепт опубликован 21.01.2016
Отправка данных
Эльвирочка,потрясающий салат!!!
Светлана,согласна с Вами на все 100%! Салат действительно оооочень вкусный! Спасибо большое!!!
Салат сам о себе говорит.Все продукты удачно подобраны. Я только недавно поняла, какую пикантность придают определенным салатам грецкие орехи. Уже чувствуется своя нотка.
Светлана, я люблю использовать орехи в разных блюдах и салаты не исключение. Вы совершенно верно подметили, что орехи придают пикантность и незабываемый вкус. Спасибо за прекрасный комментарий!!!
Сытный салатик, а орехи добавляют пикантность и особый вкус!
Асим, большое спасибо!!!
Очень вкусный и сытный салат, тоже делаем подобный.
Снежана, благодарю за добрые слова!!!
Вкусный сытный салатик. Сочетание ингредиентов гармоничное.
Вкусный салатик- спасибо за рецепт.
Грецкие орехи добавляет свою изюминку)
Рецепт добавлю в закладки, хочу попробовать.