Осенью — обилие овощей и фруктов. Овощные салаты должны быть в рационе питания ежедневно, это поможет организму запастись необходимыми витаминами и полезными веществами. Салат Ералаш – один из любимых овощных салатов с морепродуктами в моей семье. Готовить быстро, он полезен и выручит на даче и на пикнике как добавка к шашлыку. Все продукты уже готовы, их можно купить или приготовить самому заранее.
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
свекла-по корейски — 150 г
редька-по корейски — 150 г
капуста, маринованная с перцем — 150 г
морковь с кабачками маринованная — 150 г
морские грибочки — 200 г
мидии маринованные — 100 г
Для приготовления салата возьмите большое блюдо. Морские грибочки нарежьте на 2-3 части. По кругу выложите на блюдо все овощи и морепродукты. Мидии выложите в центре салата.
Салат полейте оливковым маслом и подайте к столу. По желанию салат можно перемешать.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ванга
Рецепт опубликован 20.10.2015
Отправка данных
А ярко-зелёное – это что?
Наверное, редька по-корейский
острый салатик , наверное?? 
Как красиво! Необычное приготовление салата. И все в нем по существу сочетается. Главное в таком деле -терпение. Вкус салата гарантирован. Записываю рецепт и себе с будущим приготовлением.
Морские грибочки даже бывают на свете, не знала 😊