Салат Рыбка под снегом: пошагово с фото

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фотоЭтот салатик я назвала «Рыбка под снегом», хотя, рыбки-то там и нет. Рассказываю. Очень я люблю готовить салатики-мимозы и обязательно готовлю их и к праздничному столу. В запасе у меня всегда лежит несколько баночек рыбных консерв. Так вот, собравшись готовить мимозу, я, к своему удивлению, обнаружила, что все они в томате, что меня совсем не устраивало. Тогда я решила приготовить подобный салат, но с мясом кальмара. Получилось тоже очень неплохо, вкусно и необычно.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал

Чтобы приготовить салат Рыбка под снегом, вам понадобится:
 
кальмар (конс.) – 0,5 банки
яйцо – 2 шт.
картофель – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
майонез
соль
перец черный молотый

Как приготовить салат Рыбка под снегом.

 

1. Яйца и картофель отварить. Очистить. Нарезать мелко кубиками или пропустить через винегретницу. Лук и филе кальмара тоже нарезать мелко кубиками. У яиц отделить желток от белка и пропустить через мелкую тёрку.
2. Берём тарелочку (салатник) и начинаем укладывать сначала кальмары.

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

3. Потом лук. Промазываем майонезом.

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

4. Укладывает картофель.

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

5. Потом желток. Не забываем про майонез. Можно немного добавить (по вкусу) чёрного молотого перчика. Если мало соли – присолить.

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

6. Последний слой — припорошить снежком-белком. Всё.

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

7. Сделать рыбке глазик (икринка, кусочек свеклы или т.п.)

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

Добавлю, что название у меня ещё потому такое, что уложен салат в салатник-рыбку. Название дать можно и другое, а кальмары, конечно же, заменить рыбой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 04.01.2015


Комментарии и отзывы к рецепту Салат Рыбка под снегом
Страница 2 из 2 1 2
  1. Какая идея классная, надо попробовать, кальмары очень люблю)

Страница 2 из 2 1 2

X