Салат с домашней бужениной

Домашняя буженина готовится легко и просто – натирается перцем чесноком и горчицей, солится и запекается в фольге. Зато какие вкусные салаты получаются с ее добавлением, предлагаю салат Оливье с домашней бужениной.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить салат с домашней бужениной, вам понадобится:

буженина домашняя – 400 г
яйцо – 4 шт.
картофель – 3 шт.
горошек зеленый (конс.) – 1 банка
огурцы маринованые – 5 шт.
лук репчатый – 0,5 шт.
для заправки:
майонез – 200 г
горчица – 1 ч.л.
соль

Как приготовить салат с домашней бужениной

1. Овощи и яйца отвариваем до готовности в разных емкостях. Даем остыть и очищаем.

2. Буженину, огурчики и лук нарезаем небольшим кубиком.

3. Затем таким же кубиком режем яйца с картофелем.

4. Готовим заправку – майонез смешиваем с горчицей.

5. Заправляем салат, солим и хорошо перемешиваем, подаем салат Оливье с домашней бужениной, украсив веточкой петрушки.

Денис опубликовал(а) 271 рецептов!

Домашние рецепты » Салаты » Салат Оливье
Салат с мясом

Рекомендации для вас

Салат Праздничный

Теплый печеночный салат

Салат из цветной капусты с яйцами

Салат с индейкой и грибами

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Svetlana:

4 ноября 2016 в 19:15

Денис! Я согласна, что такой салат как Оливье, естественно, будет вкуснее с домашней бужениной. Это бесспорно. Чем добавлять магазинную колбасу, так лучше домашнее, приготовленное собственными руками.

Елена:

14 ноября 2016 в 18:30

Это хорошая идея. Я как раз подумывала вместе колбасы покупной в оливье добавлять отваренную говядину. А то нам пока нельзя колбасу. Ваш вариант обязательно попробую для взрослых 😊 и еще не пробовала горчицей заправлять. Попробуем. Спасибо!!!