Многие люди, услышав о салате из курицы, яблок и ягод, назвали бы его экзотическим и отнеслись к нему, возможно, даже скептически. Но нужно отметить удачное сочетание, на первый взгляд казавшихся не сочетаемыми на вкус, компонентов. Единственное важное условие удачности этого блюда – подача его сразу после приготовления, в теплом виде. Составляющие салата не должны напитаться разными привкусами других блюд в холодильнике. Процесс приготовления прост и даже быстр, если под рукой есть заранее отваренная куриная грудка. Можно использовать не только вареное мясо, но и запеченное, будет еще полезнее. Может быть, кусочек мяса останется от приготовления иных блюд. В таком случае можно приготовить салат как дополнение основной трапезы.
- курица – 300 г
- яблоки – 1 шт.
- смородина белая и красная – 70 г
- зелень (салат, петрушка, укроп) – 30 г
- масло оливковое – 1 ст.л.
- соль – 1 г
- перец – 1 г
- сок лимонный – 0, 5 ч.л.
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 45мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Остывшее куриное мясо мелко нарезать ножом.
В отдельной емкости смешать масло и лимонный сок, добавить специи по вкусу. Этой смесью сбрызнуть содержимое тарелки. Подать салат к столу. Салат с курицей, яблоками и смородиной можно подать в бокалах, будет еще красивее и праздничнее. Приятного аппетита!
Отправка данных
Люблю добавлять свежие ягоды или фрукты в салаты. Рецепт понравился, спасибо.
Чудесный летний салатик, Рецепт добавлю в закладки.
Я прошу прощения, но я как-то не разобралась в этом салате.
Не представляю его вкуса? Сочетание для меня тоже не совсем понятно и создалось впечатление, что этот салат приготовлен лишь для “красивого” фото. 
То, что оно эффектное и профессиональное – это да.Вы – молодец!Ничего личного – только личное субъективное мнение. 
И еще, Шаг. 6., просветите меня-бестолковую: что за ” йодированный салат”?
Ольга, есть сорта листового салата, содержание йода в которых выше, чем в других, например сорт Лолло Росса. Думаю, что Снежана это имела ввиду.
Возможно. Спасибо, Лейла.
Спасибо Лейла за разъяснение, да все верно, это такой сорт салата.
Ольга, рекомендую вам приготовить такой салат и оценить его на вкус, а потом дать оценку. Хотя вкусы у всех разные. Хотя есть люди, которые не могут понять сочетание винограда и курицы в салате, или курицы и ананаса. Этот салат из такой серии.
Шикарное сочетание ингредиентов. Как раз люблю ягоды и фрукты в подобные салаты добавлять. Вкусно несомненно.
А мне лично салат понравился. Какие – то в нем освежающие нотки и легкая кислинка. Можно еще как готовить! Для душного летнего вечера вполне подойдет. Гости еще как оценят такое приготовление. Обязательно воспользуюсь!
Салат со смородиной я ещё не пробовал
Какой красивый салат. Подача, не ела со смородиной ни разу.