Салат Сельдь под шубой: пошагово с фото
Для меня ни один праздник не обходится без салата Сельдь под шубой. Кстати, примерно с середины 1970-х годов этот салат стал традиционным блюдом для праздничного и новогоднего стола. Салат очень прост – овощи трутся на терке, выкладываются слоями поверх рыбы. Есть множество вариаций как приготовления, так и подачи салата. Предлагаю ко вниманию классический вариант с красивым оформлением.
Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить салат Сельдь под шубой, вам понадобится:
- сельдь – 1 шт.
- лук репчатый – 0,5-1 шт.
- свекла – 1-2 шт.
- картофель – 5 шт.
- майонез – 200 г
- зелень
- морковь – 2 шт.
- яйцо – 2 шт.
- кукуруза (конс.)
Как приготовить салат Сельдь под шубой
Шаг № 1:
Сельдь разбираем на филе, нарезаем кубиками и выкладываем на блюдо, а сверху выкладываем нарезанный кубиками лук.
Шаг № 2:
Следующим шагом трем на терке отварной картофель и смазываем майонезом.
Шаг № 3:
Далее – слой вареной моркови, 3-5 кружочков оставляем для украшения. И слой майонеза.
Шаг № 4:
Завершающим слоем идет свекла вареная, также натертая на терке. Смазываем майонезом. При необходимости повторяем еще раз все слои. Не забываем промазывать каждый слой салата Сельдь под шубой майонезом.
Комментарии 15
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Всегда вкусный салат. К тому же вариантов приготовления и подачи разнообразны.
Очень красиво, это вы готовили и оформляли?
*варианты
Один из самых вкусных салатиков.