Этот Новый год мы встречали в очень тесном кругу – семья сына и я. Заранее договорились с невесткой, что будет минимум блюд. От салата «Оливье» решили вообще отказаться. Если честно, он нам поднадоел, а потому решили заменить его на несколько других и с меньшим количеством ингредиентов. Одним из таких салатиков был тот, который я предлагаю вашему вниманию. Салат получился очень даже неплохим, сытным и вкусным.
Кроме того, делая его, мы “убили сразу двух зайцев”. Каких? Поясню в самом рецепте Салатика для Новогодних праздников.
- морковь по-корейски – 200 г
- мясо отварное мяса или печенка куриная – 200 г
- горошек зелёный – 100 г
- огурец солёный (маринованный) – 1 шт.
- зелень – по вкусу
- майонез – по вкусу
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
Время подготовки: 40мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Мясо отварить и порезать кусочками. Мясо можно брать любое нежирное (у меня была отварная курица). С горошка слить воду. Огурец порезать кубиками.
Этот салат мы готовили вторым способом, заменив мясо на варёную куриную печень. Мне понравился с применением печени, детям – с мясом. Ну это дело вкуса, конечно.
Выбор за вами. Готовьте и делитесь с нами.
Отправка данных
Да знаю, я знаю Ольга
. А как не заметить, когда реально все доброе советское вспомнилось: не то молодые были, не то бесстрашные, не то беспечные, но было все по-доброму… 
Простой в приготовлении, достойный салат.
Спасибо.
Простой салатик, на ближайший праздник обязательно попробую приготовить)
Удачи.