Салатная заправка с лимоном и укропом.
Требуется:
1/2стакана майонеза или сметаны, 0,5 лимона (небольшого размера), 1 ч. л. сахарного песка или сахарной пудры, 1 ст. л. мелко рубленой зелени петрушки, укропа и кинзы, соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Майонез (или сметану) смешивают со свежевыжатым лимонным соком. После этого добавляется сахарная пудра или сахарный песок, поваренная соль и свежемолотый черный перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Перед самой подачей салата на стол добавляется измельченная зелень, и все еще раз перемешивается. Такая салатная заправка приготавливается непосредственно перед подачей салата на стол.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
А Будет ли вкусно если добавить лук ?
Кристюшка, заправка довольно нежная получается, поэтому обычный лук может ее испортить. Однако, можно добавить зеленого лука или мелко нарезанный лук-порей. Удачных экспериментов в кулинарии )
Всегда так салаты заправляю, только никогда заправку отдельно не готовила
Думаю, соус получится сладким, и подойдет он, наверное, к мясу.
Рецепт отличный, добавлю в закладки.
Если готовить этот соус на основе майонеза, то очень кисло получится. Много лимонного сока, майонез и так с кислинкой.
Да я бы тоже лимона меньше добавила.